| 柠檬饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 210.5克 | 柠檬饼干热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于耕种184分钟消耗的热量...360 | |||||
柠檬饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（65克）、柠檬皮屑（半颗）、新鲜柠檬汁（15克）、糖粉（45克）、盐（0.5克）
1/5. 软化黄油，加糖粉，盐，搅匀，打发蓬松略白。
2/5. 加鲜柠檬汁搅拌匀匀，筛入低粉，加入柠檬皮屑搅拌均匀。
3/5. 揉成团，入冰箱冷藏2小时。
4/5. 取出面团稍微回温，用擀面杖擀成0.5cm厚度。用模具整形。烤箱预热200度。放入烤箱后转175度，15-18分钟。个人喜欢时间长点，饼干略焦香。
5/5. 图...
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、杀菌等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬饼干热量1106 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物192.47 克
- 钠10074.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾51 毫克