| 甜椒小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 509克 | 甜椒小炒热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于酒保404分钟消耗的热量...138 | |||||
甜椒小炒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
甜椒（2个）、玉米粒（100克）、干黑木耳（一小把）、生抽（2汤匙）、陈醋（1汤匙）、蚝油（1滴）、盐（少许）、大蒜（2）、冰糖（1块）、老干妈香辣脆油辣椒（1茶匙）、五花肉或者瘦肉（适量）
1/2. 甜椒切块，黑木耳泡发撕成小块，肉切细条，蒜拍裂,取一碗把调味料全倒一块调开
2/2. 起油锅爆香蒜先倒入肉煸炒几下再倒入黑木耳炒几下再倒玉米粒、青椒快速翻炒一分钟倒入调好的味汁再炒几下入味即可出锅
食材功效信息
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、减肥、防癌等功效；可与北极虾、羊排、圆白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益肺宁心、降血压、增加记忆力等功效；可与草莓、橙子、鸽子搭配；与田螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有促进消化、软化骨刺、美容等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 甜椒小炒热量930 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质22.84 克
- 碳水化合物242.93 克
- 钠11133.3 毫克
- 钙320 毫克
- 铁6.86 毫克
- 钾1476 毫克