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干煸豆角

干煸豆角的热量和减肥功效

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干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
总量774干煸豆角热量/卡路里2138千卡
山地车 热量2138千卡,相当于山地车258分钟消耗的热量...498

干煸豆角的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉(少量)、豆角(半斤)、花椒(两勺)、干辣椒(5个)、蒜末(4个)
干煸豆角的做法图解1

1/4. 豆角热水煮熟 晾干 过油炸至皮皱 捞出

2/4. 切蒜末 肉末 准备干辣椒

3/4. 锅底放油 倒入肉末翻炒 加老抽 料酒 蒜末 干辣椒 至水汽蒸发

4/4. 倒入炸好的豆角 少量糖 少量盐 翻炒出锅

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、补肾养血等功效;可与蘑菇、白菜、丝瓜搭配;与菊花、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和五脏、增进食欲等功效;可与大蒜、绿豆、玉米搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、胃肠胀气、降血糖等功效;可与苦瓜、羊排、茄子搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、防癌症、护肝等功效;可与玉米面、火腿、醋搭配;与芒果、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干煸豆角热量2138 千卡
  • 脂肪73.93 克
  • 蛋白质35.47 克
  • 碳水化合物132.75 克
  • 155.6 毫克
  • 762 毫克
  • 16.54 毫克
  • 1887 毫克

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