清蒸酸梅鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
总量 | 576克 | 清蒸酸梅鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
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1/5. 先将鲈鱼洗净,去鳞,切刀口,沥干水分
2/5. 在鲈鱼身上均匀抹上食用油,撒上盐花,在碗中先将酸梅去核儿,撵碎
3/5. 在盘底放上生姜片和少许碾碎的酸梅,把鲈鱼放于盘中,在其面上在放上几篇生姜,铺上剩余的酸梅,淋上酸梅汁,撒上香菜根
4/5. 锅中烧水等水开了好啦。。。放入锅中蒸10分钟
5/5. 出锅啦。。撒上香菜。。。大功告成
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝肾、健脾补气、防治水肿等功效;可与南瓜、豆腐、胡萝卜搭配;与奶油、蛤蜊、奶酪相克,同食可能会引起不适;