| 经典宫廷桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 79千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 640千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 582克 | 经典宫廷桃酥热量/卡路里2324千卡 | |||
 热量2324千卡，相当于吹喇叭1162分钟消耗的热量...120 | |||||
经典宫廷桃酥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、小苏打（2克）、鸡蛋（55克）、植物油（120克）、白糖（80克）、芝麻（少许）
1/14. 低粉和小苏打混合过筛
2/14. 另取一碗，鸡蛋和油搅拌均匀，但不要上劲了
3/14. 加入糖，轻轻拌均
4/14. 倒入之前过筛好的面粉中
5/14. 翻拌成团就行，不要搅拌，也不要多揉，会使其丧失酥脆感
6/14. 取30克面团，搓圆，按扁，放适量芝麻
7/14. 放入预热180度的烤箱烤15分钟左右，上色了赶紧取出来
8/14. 成品
9/14. 成品
10/14. 成品
11/14. 成品
12/14. 成品
13/14. 咬一口，小时候的味道！
14/14. 这个方子大约可以做16块，密封保存
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、细腻皮肤、养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、干贝、牡蛎 搭配；与消炎片、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 经典宫廷桃酥热量2324 千卡
- 脂肪157.11 克
- 蛋白质43.06 克
- 碳水化合物187.12 克
- 钠27523.7 毫克
- 钙842 毫克
- 铁24.65 毫克
- 钾627 毫克