| 梅香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 红曲粉 | 克 | 4千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 261克 | 梅香曲奇热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于冰上钓鱼655分钟消耗的热量...120 | |||||
梅香曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、牛奶（20克）、黄油（80克）、糖粉（40克）、杏仁粉（20克）、红曲粉（1克）、梅子肉（15克）
1/9. 黄油软化后电动打蛋器打蓬松
2/9. 加入糖粉，牛奶打匀，加入切碎的梅子肉
3/9. 杏仁粉我是自己买的咸味大杏仁用破壁机打的
4/9. 加入杏仁粉拌匀
5/9. 筛入面粉和红曲粉拌匀，装入保鲜袋擀0.8厘米左右厚，放入冰箱冷冻40分钟
6/9. 取出来切成三角形，170度预热烤箱
7/9. 放入烤盘
8/9. 170度上下火15到20分钟
9/9. (︶^︶)
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与酒、红枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、和中益肺等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、润肺、滑肠等功效；可与核桃、西洋菜、芝麻搭配；与薏米、猪肺、狗血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅香曲奇热量1310 千卡
- 脂肪111.1 克
- 蛋白质60.5 克
- 碳水化合物316.96 克
- 钠5277.5 毫克
- 钙545 毫克
- 铁5.19 毫克
- 钾878 毫克