| 蔓越梅松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 258克 | 蔓越梅松饼热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡，相当于走路144分钟消耗的热量...390 | |||||
蔓越梅松饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、黄油（30克）、牛奶（30克）、奶粉（10克）、糖粉（30克）、鸡蛋（30克）、泡打粉（3克）、蔓越梅干（25克）、蛋黄液（适量）
1/8. 首先将黄油、糖粉、奶粉、鸡蛋、牛奶混合，搅拌均匀（黄油室温放置变软就好 不要像我一样隔水融化 然后加入糖粉后打至发白）
2/8. 将低粉、泡打粉混合，过筛后加入到1中
3/8. 揉搓成面团
4/8. 将切碎的蔓越梅干加入面团中，揉搓均匀
5/8. 将面团用擀面杖擀成大约0.8厘米厚的面饼
6/8. 用模具压制成型，多余的边角料可以再次揉成面团擀成面饼再次用模具压制成型
7/8. 将压好的松饼摆放在烤盘上，表面刷一层蛋黄液
8/8. 烤箱需提前上下180度预热，预热好后将烤盘放入中层，上下管180度烤20分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与橘子、枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、预防便秘、大便秘结等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与乌鳢、杨梅、香椿相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保肝解毒、止咳等功效；
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营养信息
- 蔓越梅松饼热量935 千卡
- 脂肪135.51 克
- 蛋白质50.17 克
- 碳水化合物269.59 克
- 钠790.5 毫克
- 钙2150 毫克
- 铁4.04 毫克
- 钾2198 毫克