| 桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 210克 | 桃酥热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于铅球186分钟消耗的热量...240 | |||||
桃酥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（210克）、玉米油（110克）、盐（1克）、鸡蛋清（20克）、绵白糖（85克）、苏打粉（1克）、无铝泡打粉（1克）
1/12. 在面粉里放入1g苏打粉
2/12. 1g无铝泡打粉
3/12. 将玉米油、绵白糖、鸡蛋液和盐放一起搅拌均匀
4/12. 把粉类过筛两遍后放入搅拌均匀的步骤三里
5/12. 和成面团
6/12. 将面团分成20g一个的小剂子，轻轻搓圆（用力过大会搓散）
7/12. 再用手掌轻轻按扁，饼坯周边便自然形成裂纹，但不能散
8/12. 饼坯做好后放入烤盘中，并用手指沾点清水抹在饼的中间，随后撒上适量黑芝麻
9/12. 烤箱上下火175度预热5分钟后，将烤盘放置于烤箱中层，烤制15分钟左右即可
10/12. 凉透后食用非常的酥脆，好吃哟！
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
