| 雞肉起司小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 81千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 56克 | 雞肉起司小餐包热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于倒垃圾32分钟消耗的热量...150 | |||||
雞肉起司小餐包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋麵粉（320克）、低筋麵粉（80克）、細砂糖（40克）、全蛋液（56克）、清水（200克）、黃油（40克）、韓國雞肉罐頭（一罐）、馬蘇里拉起司（120克）、酵母（5克）、鹽（6克）
1/11. 將高筋，低筋，細砂，雞蛋，清水，酵母，鹽，丟到麵包機裡揉成麵糰
2/11. 揉至成擴展階段
3/11. 放入黃油在揉，一樣揉至成擴展階段
4/11. 揉好後面團滾圓，放進盆子裡，放入烤箱內發酵，(我的烤箱有發酵功能，沒有的放在室溫發酵就行)發酵一小時
5/11. 發酵好，壓一個洞不回縮就可以
6/11. 分成小麵糰一個50g，可以分12個左右，分好揉成圓靜置15分鐘，蓋上保鮮膜
7/11. 餡：雞肉罐頭一罐，起司，黑胡椒，白胡椒、加點鹽調鹹淡、因為雞肉罐頭沒味道（如果用的是鮪魚就不用放鹽、放點黑胡椒就可以）
8/11. 那一個麵糰，壓扁中間厚旁邊薄，料放中間包起來
9/11. 包好放上芝麻，發酵35分鐘
10/11. 表成刷上黃油或蛋液上下火180度烤20分鐘（我的沒刷所以乾乾的、烤出來才知道）
11/11. 成品
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、养血发胎、预防癌症等功效；可与洋葱、干辣椒、玉米搭配；与豆奶、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 雞肉起司小餐包热量81 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克