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香菜牛肉末

香菜牛肉末的热量和减肥功效

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香菜牛肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉500千卡125千卡27.47克2克
香菜48千卡24千卡1.8克0.09克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量832香菜牛肉末热量/卡路里699千卡
骑脚踏车 热量699千卡,相当于骑脚踏车228分钟消耗的热量...184

香菜牛肉末的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛肉(400克)、香菜(200克)、青椒(2个)、大蒜(5个)、生姜(适量)
香菜牛肉末的做法图解1

1/6. 材料都切好

香菜牛肉末的做法图解2

2/6. 发现牛肉没有不注水的,先起锅放适量油,把牛肉炒干水分,中途放料酒和生抽去腥,盛起来待用

香菜牛肉末的做法图解3

3/6. 重新起锅,适量油,把姜蒜辣椒放进去炒香

香菜牛肉末的做法图解4

4/6. 加入豆瓣酱,炒出红油

香菜牛肉末的做法图解5

5/6. 下牛肉翻炒

香菜牛肉末的做法图解6

6/6. 加入香菜,盐,蚝油,鸡精,炒匀,对于盐的多少,我只有一个办法:尝。觉得合适了就可以出锅了。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、补虚养血、暖胃等功效;可与水芹菜、芥蓝、草菇搭配;与红螺、橘子、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、醒脾和中、帮助消化等功效;可与羊骨、黄豆、羊肉搭配;与排骨、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、健胃消食、促进消化等功效;可与黑木耳、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、温中健胃、健脾胃等功效;可与生菜、洋葱、莴笋搭配;与芒果、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、镇吐、解药毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菜牛肉末热量699 千卡
  • 脂肪3.24 克
  • 蛋白质36.59 克
  • 碳水化合物56.38 克
  • 374.2 毫克
  • 105 毫克
  • 5.18 毫克
  • 1365 毫克

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