尖椒大肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大肠 | 克 | 19千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
总量 | 395克 | 尖椒大肠热量/卡路里224千卡 | |||
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1/1. 大肠最好是压锅压软,然后下锅等大肠出油,放入花椒粉,盐,老抽上色,在放青椒洋葱等配料,炒至辣椒变软表面微焦。放入鸡精。倒一点水焖入味便可起锅
大肠的热量75千卡(每100克);具有止渴、润燥、补虚等功效;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、降血脂、降血压等功效;可与虾、基围虾、鸡蛋搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、健脾胃、排毒清肠等功效;可与猪肉、武昌鱼、莴笋搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、提神、消炎等功效;可与羊肉、苹果、排骨搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、助阳、解药毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;