| 蜂蜜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 316克 | 蜂蜜蛋糕热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于打字811分钟消耗的热量...90 | |||||
蜂蜜蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、鸡蛋（100克）、蜂蜜（40克）、细砂糖（40克）、色拉油（30毫升）
1/10. 将细砂糖和蜂蜜倒入大碗中，打入鸡蛋
2/10. 我是在盆里倒入热水，碗放入盆里，用打蛋器低速打
3/10. 等形成细腻的乳沫以后换高速
4/10. 提起打蛋器，低落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且长时间不消失，同时打蛋器头上保持有2～3厘米的蛋糊不会滴落
5/10. 筛入低筋面粉
6/10. 从底部向上翻拌
7/10. 倒入色拉油翻拌，不要画圈圈
8/10. 放入模具，二分之一或者三分之二的厚度
9/10. 烤箱预热190℃
10/10. 中层，上下火，15分钟左右，表面金黄色就可以了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与牡蛎 、洋葱、干贝搭配；与菠萝、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、杀菌、保护肝脏等功效；可与黄瓜、梨、雪梨搭配；与螃蟹、豆腐、菠菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗氧化、止咳等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蜂蜜蛋糕热量1217 千卡
- 脂肪112.61 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物256.22 克
- 钠147.8 毫克
- 钙98 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾169 毫克