| 苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 877克 | 苹果派热量/卡路里2871千卡 | |||
 热量2871千卡，相当于焊接957分钟消耗的热量...180 | |||||
苹果派的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、鸡蛋（2个）、砂糖（少许）、黄油（150克）、苹果（一个）
1/5. 黄油,砂糖化开后倒入筛过的低筋面粉，加一个蛋黄
2/5. 面团光滑后，用保鲜膜包裹，放入冰箱半小时。然后开始做苹果馅。
3/5. 把苹果去核，切小块，锅里放少许黄油跟苹果块一起炒，然后放两勺砂糖，一勺白醋，等苹果炒软，后大火收汁
4/5. 把面团做成自己想要的形状，然后在表面刷上剩余的蛋液，蜂蜜也可以
5/5. 烤箱预热十分钟，230度上下管烤制半小时即可。烤制过程中可以随时查看，往表面刷蛋液
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效；可与小米、明虾、圆生菜搭配；与红薯、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、宁神等功效；可与酸奶、鳙鱼、咸菜搭配；与糯米、紫甘蓝、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果派热量2871 千卡
- 脂肪109.11 克
- 蛋白质23.56 克
- 碳水化合物194.2 克
- 钠184.9 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾298 毫克