原味趣多多热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
总量 | 295克 | 原味趣多多热量/卡路里1484千卡 | |||
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1/18. 黄油在室温下软化后加糖
2/18. 用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
3/18. 分次加入蛋液
4/18. 搅打均匀
5/18. 筛入面粉和泡打粉的混合物
6/18. 翻拌均匀
7/18. 加入60g耐烤巧克力豆
8/18. 继续翻拌均匀
9/18. 称取面团,每个重约15g
10/18. 取一小团面团搓圆
11/18. 压扁
12/18. 摆放入烤盘
13/18. 表面用剩余的巧克力豆做装饰
14/18. 送入预热好的烤箱中层,180度20分钟
15/18. 出炉晾凉后密封保存
16/18. 成品图
17/18. 成品图
18/18. 成品图
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与黄豆、青椒、百合搭配;与柿子、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;