| 枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 254克 | 枣糕热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡，相当于单板滑雪109分钟消耗的热量...378 | |||||
枣糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
自制枣泥（200克）、红糖（蛋黄）（50克）、砂糖（蛋清）（40克）、低筋面粉（40克）、牛奶（100克）、鸡蛋（4个）、玉米油（45克）
1/6. 洗干净的大枣去核，放在水里煮，20…30分钟水分煮干，用铲子办成泥状。
2/6. 蛋黄搅拌后分别加入油，奶红糖。
3/6. 蛋黄里再加入枣泥搅拌均匀，再加入筛好的面粉。
4/6. 分三次放糖搅拌的蛋清
5/6. 蛋清分三次加入办好的面粉里。放入烤盘里。
6/6. 烤箱170预热十分钟，把烤盘放入烤箱，35分钟170度°
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与果汁、酒、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、清热解毒等功效；可与荠菜、小米面、圆生菜搭配；与红薯、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、健体等功效；
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营养信息
- 枣糕热量686 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物84.62 克
- 钠180.6 毫克
- 钙318 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾249 毫克