酸辣萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
红尖椒 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 400克 | 酸辣萝卜热量/卡路里289千卡 | |||
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1/4. 萝卜洗净去皮,不然腌过后皮的部分会硬 影响萝卜的脆感
2/4. 红尖椒取适量 洗净 切碎 根据个人喜好放 这个辣椒辣味比较重
3/4. 放层萝卜后放盐跟糖,然后继续放萝卜,如此重复!放两层后要放上辣椒!
4/4. 最后放醋,要用白醋!根据个人喜好放适量就好!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、消食、润肺祛痰等功效;可与鲢鱼、圆白菜、羊肉搭配;与猪腰、虫草、何首乌相克,同食可能会引起不适;
红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、护肝、消除疲劳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消毒、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、调味等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;