| 水果推推乐蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 324克 | 水果推推乐蛋糕热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡，相当于郑多燕小红帽289分钟消耗的热量...360 | |||||
水果推推乐蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白糖（蛋黄）（15克）、白糖（蛋白）（30克）、烘焙用油（20克）、牛奶（20克）、低筋面粉（40克）、淡奶油（150克）、糖粉（45克）
1/11. 分离蛋黄蛋清，蛋黄里加入白糖、牛奶、油，搅拌均匀，不要打发
2/11. 筛入低粉
3/11. 用刮刀切拌均匀，没有面疙瘩就可以了，不要画圈搅拌
4/11. 打发蛋清：分三次加入白糖
5/11. 打发蛋清的程度：如果倒扣盆，蛋清不会流下来就可以
6/11. 混合面糊：首先取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中，然后再把蛋黄糊倒入蛋白糊，搅拌均匀。面糊倒入垫有吸油纸的烤盘上，放入预热175的烤箱，烤10分钟左右。
7/11. 准备水果
8/11. 打发淡奶油
9/11. 用推推乐圆筒压出蛋糕片
10/11. 蛋糕片
11/11. 只有芒果
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、美容护肤等功效；可与韭菜、圆生菜、明虾搭配；与地瓜、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、美容等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与钙粉、金针菇、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、大便秘结等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、和中益肺等功效；
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营养信息
- 水果推推乐蛋糕热量1734 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物184.79 克
- 钠449.2 毫克
- 钙332 毫克
- 铁2.84 毫克
- 钾475 毫克