| 苹果酸奶香蕉磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 1076克 | 苹果酸奶香蕉磅蛋糕热量/卡路里2743千卡 | |||
 热量2743千卡，相当于攀登雪山166分钟消耗的热量...990 | |||||
苹果酸奶香蕉磅蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、鸡蛋（2个）、酸奶（100克）、细砂糖（100克）、黄油（125克）、苹果（1个）、香蕉（1根）、泡打粉（6毫升）
1/9. 软化黄油，打发成淡黄色，分次加入打散的鸡蛋液
2/9. 加入细砂糖，继续打发
3/9. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
4/9. 将酸奶加入搅拌好的面糊，继续翻拌
5/9. 将面糊拌匀后待用
6/9. 将苹果和香蕉去皮切片，烤箱开始预热200度
7/9. 将1/2面糊倒入模具，并且铺上香蕉片
8/9. 将剩余的面糊倒入模具，表面刮平，然后放上苹果片，轻震模具几下，放入烤箱60分钟，既表面金黄，筷子插入，拿出不粘连为止
9/9. 出锅待凉切片即可食用
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、小米面、明虾搭配；与雪莲果、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、固齿、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、保护胃肠、促进伤口愈合等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 苹果酸奶香蕉磅蛋糕热量2743 千卡
- 脂肪112.84 克
- 蛋白质27.15 克
- 碳水化合物272.36 克
- 钠225.1 毫克
- 钙279 毫克
- 铁4.41 毫克
- 钾993 毫克