| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 炼奶 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 591克 | 葡式蛋挞热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于吹长号387分钟消耗的热量...210 | |||||
葡式蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
奶粉（20克）、炼奶（30克）、淡奶油（80克）、纯净水（80毫升）、淀粉（10克）、细砂糖（30克）、蛋挞皮（8个）、鸡蛋黄（2个）
1/3. 奶粉加水加糖搅匀无渣，加入蛋黄，炼奶，冻坏的淡奶油，淀粉，搅匀，有滤网可以过滤网，倒入蛋挞皮，8分满
2/3. 预热后，上下火205摄氏度，20分钟。
3/3. 好了
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、预防便秘、治疗便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与猕猴桃、桔子、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、增强体抗力等功效；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠通便、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量1354 千卡
- 脂肪177.8 克
- 蛋白质49.71 克
- 碳水化合物342.4 克
- 钠1019.3 毫克
- 钙2227 毫克
- 铁9.69 毫克
- 钾2602 毫克