看一次就会做的豆沙卷包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 736克 | 看一次就会做的豆沙卷包热量/卡路里2273千卡 | |||
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1/5. 面包桶先放牛奶和鸡蛋,再放面粉,糖,盐放对角面包机按和面20分钟后如图放入软化黄油再按和面20分钟!
2/5. 二次和面完成后按发酵30分钟后如图
3/5. 分成12小团面,每份包上适量豆沙再赶平,划4刀拉起扭一下打个结
4/5. 两端各向一边扭一下,转圈交差叠起,烤盘铺上吸油纸不用刷油,卷好的包子放上并刷上蛋液再撒上芝麻放烤箱170度上下火,倒数第二层25分钟。
5/5. 松软美味的豆沙包出炉了!是不是超简单?!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、防治近视等功效;可与桃、草莓、蜂蜜搭配;与红枣、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与洋葱、桂圆肉、干辣椒搭配;与糖精、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、增进食欲等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;