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教你焖出营养美味的鸡块-鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡

教你焖出营养美味的鸡块-鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡的热量和减肥功效

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教你焖出营养美味的鸡块-鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
春笋86千卡19千卡1.8克0.2克
土鸡806千卡124千卡20.8克4.5克
2千卡31千卡1.7克0.2克
白米醋94千卡18千卡1克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1652教你焖出营养美味的鸡块-鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡热量/卡路里1013千卡
水上排球 热量1013千卡,相当于水上排球338分钟消耗的热量...180

教你焖出营养美味的鸡块-鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

春笋(450克)、土鸡(650克)、酱油(1大勺)、葱(8克)、白米醋(1勺)、料酒(1大勺)、冰糖(5克)、八角(2颗)、大蒜(10克)、姜(8克)
教你焖出营养美味的鸡块-鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡的做法图解1

1/6. 春笋去皮洗净切块,切好的笋块焯水备用。

教你焖出营养美味的鸡块-鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡的做法图解2

2/6. 土鸡块冷水下锅焯去血水。

教你焖出营养美味的鸡块-鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡的做法图解3

3/6. 锅里倒少许油爆炒鸡块,炒出油分可以倒出来,加入一点醋,倒入笋块继续翻炒。

教你焖出营养美味的鸡块-鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡的做法图解4

4/6. 倒入料酒和红烧酱油大火爆炒。

教你焖出营养美味的鸡块-鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡的做法图解5

5/6. 转小火加入葱姜蒜,倒入没过鸡块的热水。

教你焖出营养美味的鸡块-鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡的做法图解6

6/6. 放八角和冰糖小火焖至鸡肉酥烂出锅。

食材功效信息

春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血益气、减肥、化痰止咳等功效;可与黑木耳、苦瓜、莴笋搭配;与糖浆、猪小排、羊肝相克,同食可能会引起不适;

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、温中益气等功效;可与冬瓜、豇豆、茶树菇搭配;与海虾、大蒜、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、增强食欲等功效;可与松蘑、牛五花肉、腹部牛肉搭配;与红枣、香豆腐干、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;

白米醋的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 教你焖出营养美味的鸡块-鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡热量1013 千卡
  • 脂肪4.9 克
  • 蛋白质25.6 克
  • 碳水化合物25.84 克
  • 1235.1 毫克
  • 96 毫克
  • 4.5 毫克
  • 795 毫克

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