| 日式香浓炼乳面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 383克 | 日式香浓炼乳面包热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于举重361分钟消耗的热量...180 | |||||
日式香浓炼乳面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、酵母（3克）、牛奶（125克）、盐（3克）、炼乳（15克）、白糖（20克）、黄油（20克）、黄油（20克）、炼乳（20克）
1/9. 除黄油外所有材料放入面包机揉面15分钟、放入黄油继续揉15-20分钟左右出膜即可、发酵2倍以上
2/9. 面团排气擀成长方形面皮
3/9. 炼乳和黄油隔温水融合拌匀
4/9. 刷上炼乳酱，分成4片
5/9. 叠加，然后切成8片
6/9. 竖立放入抹油的8寸中空模具中进行二发
7/9. 二发后刷炼乳酱，撒上泡软的蔓越莓和杏仁片(蔓越莓我稍微切小了下）
8/9. 烤箱预热180度中下层20-25分钟左右
9/9. 冷却后撒糖粉就好
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、大便秘结等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与红枣、酒、金桔相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、除脂美容等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式香浓炼乳面包热量1082 千卡
- 脂肪112.06 克
- 蛋白质30.61 克
- 碳水化合物243.43 克
- 钠10217.9 毫克
- 钙629 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾646 毫克