小面包小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
总量 | 364克 | 小面包小蛋糕热量/卡路里1132千卡 | |||
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1/3. 蛋清蛋黄分离,再把蛋清搅拌成奶油状
2/3. 倒入蛋黄,面粉,糖,葡萄干和黑芝麻轻轻往同一方向搅拌成糊状
3/3. 小面包机刷油预热,再倒入搅拌好的面糊,电源灯灭了即可。周末夏厨娘做小面包,孙煮夫还炒了几个小菜叫上小伙伴一起小聚,味道美极了,盘子全扫光
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效;可与小米面、玉米、羊排搭配;与田鸡、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、防止冠心病、暖肾等功效;可与枸杞、橙子、山药搭配;与龟、螃蟹、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效;可与梨、桑葚、茼蒿搭配;与豆腐、豆腐花、韭菜相克,同食可能会引起不适;