香葱曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
总量 | 463克 | 香葱曲奇饼干热量/卡路里2278千卡 | |||
![]() |
1/12. 黄油软化打至蓬松。
2/12. 加糖粉搅打均匀。
3/12. 分次加牛奶搅打均匀。
4/12. 分次加入全蛋液充分搅匀。
5/12. 加入洗净沥干切碎的葱末喜欢葱味浓的可以多放点。
6/12. 筛入低粉。
7/12. 用刮刀拌匀,如果冬天的话可以在拌面糊时给下面热一盆温水。
8/12. 把曲奇花嘴装入裱花袋,再装上面糊,
9/12. 挤在铺好油纸的烤盘上,一次不要装太多,挤不出后放烤箱发酵功能状态下放10分钟再挤。
10/12. 中层,上下火,150度烤30至35分钟。
11/12. 取出冷却后更酥。
12/12. 成品。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、舒缓肝气、疗疮等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、消毒等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美白、治疗便秘等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与红枣、钙粉、红糖相克,同食可能会引起不适;