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宫爆鸡丁

宫爆鸡丁的热量和减肥功效

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宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
花生913千卡567千卡21.7克48克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
总量557宫爆鸡丁热量/卡路里1472千卡
跳舞 热量1472千卡,相当于跳舞307分钟消耗的热量...288

宫爆鸡丁的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(若干)、花生(若干)、豆瓣酱(适量)

1/3. 腌制鸡肉:鸡肉切块,用酱油,料酒,少许淀粉,少许糖腌制好

2/3. 炒鸡肉:腌制过十几分钟的鸡肉放入中火热油(油要多)划散,划散后再加大火炒熟后盛出

3/3. 混合:在油中放入花椒和干辣椒,炒香后再放入炒好的鸡肉,翻炒两下放入豆瓣酱,花生,辣椒(黄瓜),葱白,炒匀,最后倒入芡汁(酱油,水淀粉,糖),出锅

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强筋骨、强筋壮骨等功效;可与薄荷、板栗、茼蒿搭配;与芥末、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、抗老化、造血等功效;可与莲子、粳米、猪蹄搭配;与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除水肿、预防动脉硬化、增加食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫爆鸡丁热量1472 千卡
  • 脂肪57.76 克
  • 蛋白质41.74 克
  • 碳水化合物31.46 克
  • 1358 毫克
  • 94 毫克
  • 3.62 毫克
  • 1295 毫克

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