| 蒜蓉萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 萝卜干 | 克 | 196千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 245克 | 蒜蓉萝卜干热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于现代舞53分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜蓉萝卜干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒜蓉（3瓣）、向天椒（2个）、萝卜干（200克）
1/6. 腌制时放的盐多，是为了存放周期长，食用时需要用盐水浸泡出多余的盐分。早上上班前跑的，到下午下班回家就跑的太淡了。条件允许的话温水加盐泡两小时就行了
2/6. 最近突然爱吃辣，拿了两个向天椒，结果辣辣的；三瓣蒜蓉，洗净切碎
3/6. 少量油烧热加蒜蓉辣椒煎出香味，或者至蒜蓉变黄焦
4/6. 洗净的萝卜干入锅煸炒
5/6. 至萝卜干变色，期间怕糊锅可适量加水。因泡太长时间，加了点盐。起锅
6/6. 出锅可以啦。香喷喷滴，吃起来脆脆的，想家了
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、温中健胃、防肿瘤等功效；可与莴笋、醋、龙须菜搭配；与芒果、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、增强免疫力等功效；可与五花肉、肥牛、火腿搭配；与桔子、木耳、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉萝卜干热量253 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物28.2 克
- 钠828.6 毫克
- 钙107 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾357 毫克