蒜蓉萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
萝卜干 | 克 | 196千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
总量 | 245克 | 蒜蓉萝卜干热量/卡路里253千卡 | |||
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1/6. 腌制时放的盐多,是为了存放周期长,食用时需要用盐水浸泡出多余的盐分。早上上班前跑的,到下午下班回家就跑的太淡了。条件允许的话温水加盐泡两小时就行了
2/6. 最近突然爱吃辣,拿了两个向天椒,结果辣辣的;三瓣蒜蓉,洗净切碎
3/6. 少量油烧热加蒜蓉辣椒煎出香味,或者至蒜蓉变黄焦
4/6. 洗净的萝卜干入锅煸炒
5/6. 至萝卜干变色,期间怕糊锅可适量加水。因泡太长时间,加了点盐。起锅
6/6. 出锅可以啦。香喷喷滴,吃起来脆脆的,想家了
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有杀菌、温中健胃、防肿瘤等功效;可与莴笋、醋、龙须菜搭配;与芒果、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、增强免疫力等功效;可与五花肉、肥牛、火腿搭配;与桔子、木耳、人参相克,同食可能会引起不适;