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春笋炒五花肉

春笋炒五花肉的热量和减肥功效

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春笋炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
春笋95千卡19千卡1.8克0.2克
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
总量800春笋炒五花肉热量/卡路里1619千卡
扎马步 热量1619千卡,相当于扎马步405分钟消耗的热量...240

春笋炒五花肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

春笋(500克)、五花肉(300克)、盐(适量)、食用油(适量)、大喜大牛肉粉(1勺)、料酒(适量)
春笋炒五花肉的做法图解1

1/8. 准备一个春笋,我们这边菜市场不会卖半个的,所以买了一个,中间部分用来炒五花肉,尖尖部分用来焖排骨,头部分切丁当炒酸菜;

春笋炒五花肉的做法图解2

2/8. 去壳,取中间部分切片,水烧开,放一点盐开水焯一下苦味;

春笋炒五花肉的做法图解3

3/8. 捞出洌干水;

春笋炒五花肉的做法图解4

4/8. 五花肉切片,加入大喜大牛肉粉,油、盐、酱油一起腌制十分钟;

春笋炒五花肉的做法图解5

5/8. 如果爆炒,五花肉;

春笋炒五花肉的做法图解6

6/8. 加入洌干水的春笋片;

春笋炒五花肉的做法图解7

7/8. 加入盐、酱油,适量开水,中火焖三分钟;

春笋炒五花肉的做法图解8

8/8. 收汁即可,出锅;

食材功效信息

春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血益气、消渴、利尿等功效;可与莴笋、鲍鱼、木耳搭配;与羊骨、羊排、糖浆相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、补虚等功效;可与白菜、南瓜、大蒜搭配;与香菜、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 春笋炒五花肉热量1619 千卡
  • 脂肪52.53 克
  • 蛋白质11.07 克
  • 碳水化合物3.74 克
  • 294 毫克
  • 73 毫克
  • 2.27 毫克
  • 570 毫克

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