菠萝咕老豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菠萝 | 克 | 50千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 313克 | 菠萝咕老豆腐热量/卡路里156千卡 | |||
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1/4. 老豆腐切块,平底锅少许油烧至7-8成热时放入豆腐块煎至两面金黄即可捞出备用。
2/4. 番茄酱40克、糖半勺加淀粉1勺和适量清水调成汁。
3/4. 将料汁放入锅里烧烧开后放入菠萝翻炒片刻加入青椒块翻炒片刻。
4/4. 加入豆腐块后翻炒1-2分钟,出锅前加盐即可。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、减肥、促进食欲等功效;可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配;与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、清洁肠胃、补中益气等功效;可与鲢鱼、黑木耳、鳝鱼搭配;与小葱、葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、胃肠胀气、促进消化等功效;可与紫甘蓝、黑木耳、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;