| 紅燒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 477克 | 紅燒土豆热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡，相当于深蹲137分钟消耗的热量...240 | |||||
紅燒土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（400克）、八角（2只）、蔥（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）
1/4. 土豆去皮切块
2/4. 八角、葱爆香后放入土豆翻炒均匀
3/4. 炒均匀后加入糖、老抽、少盐继续翻炒均匀。后添水适量中火炖。
4/4. 土豆软烂后大火收汁即可享受
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容、和中养胃等功效；可与牛里脊、豇豆、醋搭配；与香雀、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、促消化、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 紅燒土豆热量547 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物216.3 克
- 钠40.5 毫克
- 钙232 毫克
- 铁28.9 毫克
- 钾943 毫克