| 豆瓣炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 豆瓣炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于抄写43分钟消耗的热量...138 | |||||
豆瓣炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蚕豆瓣（150克）、鸡蛋（4个）
1/5. 豆瓣，鸡蛋，黑胡椒，盐
2/5. 鸡蛋打散，豆瓣焯水后放在凉水里
3/5. 把豆瓣放进打散的鸡蛋里，加少许盐，少许黑胡椒搅拌均匀
4/5. 热锅放两勺油，倒入鸡蛋，翻炒鸡蛋
5/5. 菜上桌啦，开吃吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防癌症等功效；可与玉米、菠菜、肥牛搭配；与兔肉、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣炒蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克