| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 36千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 489克 | 红烧冬瓜热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于田径35分钟消耗的热量...450 | |||||
红烧冬瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（400克）、白糖（适量）、海天味极鲜酱油（一勺）、老抽（一勺）、生抽（两勺）、葱花（少许）
1/4. 将冬瓜洗净去皮。切成一厘米的立方体备用。葱花切好备用。
2/4. 锅烧热。加入油。微热。小火。加入白糖。(冰糖最好)。化糖。见冒泡。立即放入冬瓜翻炒。至每个冬瓜都上成金黄色。(糖过久会苦。我就直接给看上色的)
3/4. 见冬瓜冒香味。放入味达美。老抽。生抽。快速翻炒。
4/4. 不停的翻炒收汁。用筷子戳一个冬瓜。容易戳代表熟了。出锅。撒上葱花。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、解毒、降血脂等功效；可与红枣、鸡肉、大闸蟹搭配；与鲫鱼、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
葱花具有预防高血压、抗菌、减肥等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧冬瓜热量263 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物125.5 克
- 钠3.2 毫克
- 钙14.3 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾231 毫克