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红烧冬瓜

红烧冬瓜的热量和减肥功效

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红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜36千卡9千卡0.4克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量489红烧冬瓜热量/卡路里263千卡
田径 热量263千卡,相当于田径35分钟消耗的热量...450

红烧冬瓜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

冬瓜(400克)、白糖(适量)、海天味极鲜酱油(一勺)、老抽(一勺)、生抽(两勺)、葱花(少许)
红烧冬瓜的做法图解1

1/4. 将冬瓜洗净去皮。切成一厘米的立方体备用。葱花切好备用。

红烧冬瓜的做法图解2

2/4. 锅烧热。加入油。微热。小火。加入白糖。(冰糖最好)。化糖。见冒泡。立即放入冬瓜翻炒。至每个冬瓜都上成金黄色。(糖过久会苦。我就直接给看上色的)

红烧冬瓜的做法图解3

3/4. 见冬瓜冒香味。放入味达美。老抽。生抽。快速翻炒。

红烧冬瓜的做法图解4

4/4. 不停的翻炒收汁。用筷子戳一个冬瓜。容易戳代表熟了。出锅。撒上葱花。

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、解毒、降血脂等功效;可与红枣、鸡肉、大闸蟹搭配;与鲫鱼、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

葱花具有预防高血压、抗菌、减肥等功效;

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营养信息

  • 红烧冬瓜热量263 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质13.2 克
  • 碳水化合物125.5 克
  • 3.2 毫克
  • 14.3 毫克
  • 0.4 毫克
  • 231 毫克

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