杏鲍菇小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪前腿肉 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 26.76克 | 8.87克 |
杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
总量 | 630克 | 杏鲍菇小炒肉热量/卡路里606千卡 | |||
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1/4. 各种配料洗净切好。
2/4. 肉切片。我喜欢肥瘦分开切,炒制时,肥肉可以先炒出油再放瘦肉,立争肥肉不腻瘦肉不老~
3/4. 蚝油、生抽、辣酱、盐调匀。酱汁提前备好,快手菜的小妙招~
4/4. 起锅烧热,加植物油,依次放肥肉、瘦肉、配菜炒熟,入酱料炒勻。搞定~开动~
猪前腿肉的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、消食等功效;可与黄豆、豆浆、西瓜搭配;与木瓜、杏、山楂干相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、贫血、防治缺铁性贫血等功效;可与海蜇皮、枣(鲜)、豇豆搭配;与马肉、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;