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牛肉炒韭菜

牛肉炒韭菜的热量和减肥功效

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牛肉炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉625千卡125千卡27.47克2克
韭菜38千卡25千卡2.089999克0.81克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
总量785牛肉炒韭菜热量/卡路里748千卡
摩托艇运动 热量748千卡,相当于摩托艇运动299分钟消耗的热量...150

牛肉炒韭菜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛肉(500克)、韭菜(150克)、洋葱(半个)、姜(少许)、调料 老抽(少许)、盐(少许)、味精(少许)
牛肉炒韭菜的做法图解1

1/6. 牛肉切丝,用盐和生抽,用手抓一下使其入味

牛肉炒韭菜的做法图解2

2/6. 韭菜切段,洋葱切丝,姜切片备用

牛肉炒韭菜的做法图解3

3/6. 锅中倒油,凉油下锅,将牛肉滑炒一下

牛肉炒韭菜的做法图解4

4/6. 滑炒好的牛肉,盛出备用

牛肉炒韭菜的做法图解5

5/6. 将锅洗净再重新倒入油,放入姜片,洋葱,韭菜,煸炒出香味

牛肉炒韭菜的做法图解6

6/6. 在滑炒好的牛肉倒入,翻炒一下,加入盐和味精调味即可

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补铁、暖胃等功效;可与生姜、土豆、茭白搭配;与海螺、鲇鱼、栗子相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、补肾、肾虚阳痿等功效;可与鹌鹑蛋、豆芽、猪肉搭配;与虾皮、牛肉、牛排相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、降血脂等功效;可与排骨、牛肉、玉米搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、温肺止咳、解毒等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、预防蛀牙、帮助消化等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉炒韭菜热量748 千卡
  • 脂肪3.57 克
  • 蛋白质34.019999 克
  • 碳水化合物48.74 克
  • 10432.5 毫克
  • 228 毫克
  • 10.07 毫克
  • 1412 毫克

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