谁都会做的香闷爆汁甜虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
伏特加 | 克 | 441千卡 | 212千卡 | 0克 | 0克 |
山茶油 | 克 | 297千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
总量 | 506克 | 谁都会做的香闷爆汁甜虾热量/卡路里909千卡 | |||
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1/10. 甜虾冲洗干净备用
2/10. 姜葱蒜和洋葱切好备用,洋葱可按口味多加哦
3/10. 油下锅加热
4/10. 蒜瓣生姜下锅煸出香味
5/10. 洋葱下锅
6/10. 洋葱翻炒几下后将甜虾倒入锅中翻炒
7/10. 加入生抽,料酒,伏特加翻炒均匀
8/10. 翻炒至听到劈劈啪啪的声音后加入适量清水,没过甜虾,大火烧开
9/10. 烧开后加入冰糖盖上盖子转小火,闷2—3分钟,注意不要烧干了哦,然后开锅,撒上一半葱段,收汁
10/10. 再翻炒几下,尝尝汤汁味道,即可出锅啦,撒上剩下的葱段,香香美美的
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、温中止呕、镇吐等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、改善肝功能、保护肝功能等功效;可与洋葱、五花肉、龙须菜搭配;与大葱、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌消炎、杀菌等功效;可与五花肉、猪骨、羊排搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与蘑菇、牛肉、膝圆牛肉搭配;与嫩豆腐、金丝小枣、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;