首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
花菜炒肉

花菜炒肉的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
花菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
花菜51千卡20千卡3.20克0.40克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老干妈197千卡598千卡14克54克
4千卡59千卡2克0克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量676花菜炒肉热量/卡路里1602千卡
儿童足球 热量1602千卡,相当于儿童足球229分钟消耗的热量...420

花菜炒肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、花菜(适量)、料酒(适量)、老干妈(适量)、盐(适量)、白砂糖(适量)、鸡精(适量)、葱(适量)、花椒,尖椒(适量)、生抽(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

1/6. 猪肉切片

2/6. 花菜一团一团泡在开水里一会,然后洗净,从根部切一刀或两刀,撕碎

3/6. 葱切碎,姜切片,蒜压扁

4/6. 锅内热油,油热后放入葱姜蒜、花椒尖椒炒香,然后加老干妈,一起炒出红油。

5/6. 放入肉片翻炒,变色后放点料酒继续翻炒1分钟。放入花菜,混合肉片和花菜,让花菜染上红色。盖锅焖5分钟,看见花菜梗变透明质。

6/6. 开锅,然后加入白砂糖,盐,鸡精,生抽,我喜欢颜色深点的,所以加了老抽一点点。炒均匀就可以出锅了。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补钙、滋阴等功效;可与圆白菜、牡蛎、蕨菜搭配;与香菜、田螺、刀豆相克,同食可能会引起不适;

花菜的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、预防乳腺癌、补肾强身等功效;可与玉米、西红柿、猪肉搭配;与猪肝、猪肺、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;

老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、消毒等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 花菜炒肉热量1602 千卡
  • 脂肪88.1 克
  • 蛋白质49.6 克
  • 碳水化合物179.3 克
  • 10443.1 毫克
  • 260 毫克
  • 8.4 毫克
  • 369 毫克

相关知识

扫一扫手机查看