| 黄豆芽粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 514克 | 黄豆芽粉条热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于剧院工作169分钟消耗的热量...180 | |||||
黄豆芽粉条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉丝（100克）、黄豆芽（300克）、粉条（100克）、蚝油（适量）、老抽（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 豆芽摘洗干净，粉条泡软
2/4. 锅内烧热油加花椒葱姜炒香下肉丝炒至变色，加豆瓣酱、老抽、蚝油翻炒上色
3/4. 倒入豆芽翻炒断生后下粉条加水没过豆芽
4/4. 加盐盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠，撒入蒜立即关火
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、清热利湿等功效；可与榨菜、牛肉、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有防癌、抗癌、减肥等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、抗癌等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、有利于生长发育、增加食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄豆芽粉条热量507 千卡
- 脂肪14.54 克
- 蛋白质23.95 克
- 碳水化合物137.08 克
- 钠11480.6 毫克
- 钙389 毫克
- 铁10.41 毫克
- 钾963 毫克