小炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
总量 | 672克 | 小炒腊肠热量/卡路里831千卡 | |||
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1/5. 芹菜、胡萝卜、莴笋切好备用,胡萝卜、莴笋切片哦~
2/5. 腊肠切片
3/5. 放油炒腊肠和胡萝卜,翻炒后加老抽和少量水。
4/5. 待水收干,放入芹菜和莴笋翻炒~
5/5. 稍微翻炒一下,放盐和鸡精出锅~
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、补中益气、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、清热解毒、养血补虚等功效;可与莲藕、牛里脊、山楂搭配;与黄豆、牡蛎、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、帮助消化等功效;可与羊排、草鱼、绿豆芽搭配;与山楂、猕猴桃、苹果相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经脉、尿血、开通疏利等功效;可与竹笋、青蒜 、鸡腿菇搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;