酸萝卜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
总量 | 426克 | 酸萝卜炒肉丝热量/卡路里1723千卡 | |||
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1/3. 都准备好了,肉切丝,肥瘦都有,小尖椒切细小状,
2/3. 先炒肉,添加些盐,入姜蒜有些香味出来后,倒入酸萝卜片,一边翻炒一边加料酒,少许白糖,
3/3. 最后加鸡精,葱花,几分钟就搞定啦,有时候美味不一定要很繁琐的程序才能成就的,
葱花具有滋阴补阳、增强食欲、治疗高血压等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、血管硬化、预防高血压等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、改善肝功能、温中健胃等功效;可与龙须菜、排骨、粳米搭配;与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、治肝顺胃等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解毒、杀菌等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;