干锅魔芋土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
魔芋豆腐 | 克 | 35千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
总量 | 1001克 | 干锅魔芋土豆片热量/卡路里424千卡 | |||
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1/5. 土豆切片用水泡上。
2/5. 辣椒,蒜头切好备用。
3/5. 胡萝卜切薄片。
4/5. 锅中放入油,先放一小撮花椒,一勺豆瓣酱炒出红油再下辣椒蒜头稍炒一会儿 ,放入胡萝卜,盐,再放入焯好水的魔芋豆腐,生抽、陈醋、炒匀即可。
5/5. 可以稍稍喷一点点水。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和胃、美容养颜等功效;可与牛腩、豆角、豇豆搭配;与螃蟹、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
魔芋豆腐的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、解毒生津等功效;可与比目鱼、圆白菜、西兰花搭配;与猕猴桃、西红柿、山楂相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、消水肿、滋养脾胃等功效;可与西兰花、芋头、洋葱搭配;与红糖、橄榄、海螺相克,同食可能会引起不适;