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干锅魔芋土豆片

干锅魔芋土豆片的热量和减肥功效

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干锅魔芋土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
魔芋豆腐35千卡7千卡0.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
牛肉125千卡125千卡27.47克2克
总量1001干锅魔芋土豆片热量/卡路里424千卡
垒球 热量424千卡,相当于垒球85分钟消耗的热量...300

干锅魔芋土豆片的做法共5个步骤

食材主料/辅料

土豆(3个(稍大的))、魔芋豆腐(500克)、胡萝卜(2个)、青红辣椒(各3个)、牛肉(100克)、郫县豆瓣酱(1勺)、花椒(1小撮)、青蒜(2根)、生抽(适量)、陈醋(1勺)
干锅魔芋土豆片的做法图解1

1/5. 土豆切片用水泡上。

干锅魔芋土豆片的做法图解2

2/5. 辣椒,蒜头切好备用。

干锅魔芋土豆片的做法图解3

3/5. 胡萝卜切薄片。

干锅魔芋土豆片的做法图解4

4/5. 锅中放入油,先放一小撮花椒,一勺豆瓣酱炒出红油再下辣椒蒜头稍炒一会儿 ,放入胡萝卜,盐,再放入焯好水的魔芋豆腐,生抽、陈醋、炒匀即可。

干锅魔芋土豆片的做法图解5

5/5. 可以稍稍喷一点点水。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和胃、美容养颜等功效;可与牛腩、豆角、豇豆搭配;与螃蟹、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;

魔芋豆腐的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、解毒生津等功效;可与比目鱼、圆白菜、西兰花搭配;与猕猴桃、西红柿、山楂相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、消水肿、滋养脾胃等功效;可与西兰花、芋头、洋葱搭配;与红糖、橄榄、海螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅魔芋土豆片热量424 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质30.57 克
  • 碳水化合物29.5 克
  • 53.3 毫克
  • 82 毫克
  • 3.6 毫克
  • 708 毫克

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