自制咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 6克 | 自制咸蛋热量/卡路里4千卡 | |||
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1/5. 首先准备好你要的蛋~这堆都是豚蛋~也就是洋鸭蛋~
2/5. 洗干净之后擦干表面~~豚蛋的透亮拍不出来~
3/5. 放到白酒里打滚~让蛋表面沾满酒液~这是为了后面更好沾盐,也为了盐更好渗透进去~~好吧这碗里面都是鸡蛋哟~
4/5. 沾满酒的蛋再到盐里面打滚~粘上厚厚的盐~
5/5. 家里没有坛子~麻麻把蛋都放在保鲜袋里密封~~放到阴凉处大约15天~就可以吃了!这袋又都是豚蛋了XD
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、杀菌等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;