土豆炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
总量 | 757克 | 土豆炒肉片热量/卡路里1249千卡 | |||
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1/6. 瘦肉,姜切片放料酒,胡椒粉,油,酱油各少许淹10分中,土豆去皮洗净切片,冷水冲洗一下控水。胡萝卜,青椒切片。
2/6. 炒锅烧热放底油,油热放入淹好的肉片,炒致变色。
3/6. 放入青椒煸炒几下。
4/6. 放入胡萝卜煸炒几下。
5/6. 再放入土豆片加适量盐煸妙一会,最后加一点开水加盖焖一会,再翻妙致水干即可。
6/6. 装盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾利湿、减肥等功效;可与豆角、肥牛、黄瓜搭配;与樱桃番茄、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促消化、增强免疫力等功效;可与草鱼、比目鱼、香菇搭配;与白萝卜、猕猴桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促进血液循环、防感冒等功效;可与鲳鱼、苦瓜、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、解热毒、润肌肤等功效;可与藕、洋葱、圆茄子搭配;与杏、海虾、何首乌相克,同食可能会引起不适;