土豆尖椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
总量 | 710克 | 土豆尖椒肉丝热量/卡路里582千卡 | |||
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1/13. 准备需要的食材
2/13. 尖椒切丝
3/13. 大葱切丝
4/13. 所有食材切丝备用,土豆切丝之后放清水里浸泡
5/13. 牛肉切丝后用水投几次,攥干水份后加少许淀粉拌匀
6/13. 热锅热油
7/13. 将切好的葱丝倒入锅中,炒香
8/13. 放入拌好的肉丝,炒熟
9/13. 先放醋,再放酱油
10/13. 倒入沥干水分的土豆丝
11/13. 放盐炒匀,然后倒入一定量的水
12/13. 土豆丝熟了以后放入尖椒丝,炒匀即可出锅
13/13. 装盘
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、补中益气、化痰熄风等功效;可与洋葱、大白菜、芹菜搭配;与橄榄、板栗、红螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、补充营养、美容护肤等功效;可与黄瓜、牛里脊、豇豆搭配;与香雀、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、开胃消食、驱寒等功效;可与圆白菜、苦瓜、花菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;