| 梅菜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 692克 | 梅菜烧肉热量/卡路里2737千卡 | |||
 热量2737千卡，相当于越野摩托684分钟消耗的热量...240 | |||||
梅菜烧肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、姜（适量）、葱（适量）、梅干菜（适量）
1/2. 五花肉切薄片，放油里煎两面焦黄放老抽，生抽继续炒
2/2. 加水烧20分钟放入泡好的梅菜，加水煮30，完成
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效；可与白菜、茄子、冬瓜搭配；与菱角、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、镇吐、增进血行等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、降低胆固醇等功效；可与黄牛肉、冬菇、里脊牛肉搭配；与熏豆腐干、冬枣、红枣相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有开胃下气、益血生津、补虚劳等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅菜烧肉热量2737 千卡
- 脂肪53.93 克
- 蛋白质25.57 克
- 碳水化合物62.4 克
- 钠3441.9 毫克
- 钙1613 毫克
- 铁41.67 毫克
- 钾1509 毫克