| 芦笋炒时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鲜菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 荷兰豆 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 385克 | 芦笋炒时蔬热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡，相当于郑多燕小红帽114分钟消耗的热量...360 | |||||
芦笋炒时蔬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芦笋一把（100克）、海鲜菇（100克）、荷兰豆（50克）、甜椒（一个）、玉米油（适量）、蒸鱼豉油（一勺(喝汤的瓷勺子)）、盐（少许）、白糖（少许）、孜然粉（适量）
1/6. 将蔬菜清洗干净，甜椒切条，芦笋根部用刨皮刀刨去老皮，切条。这芦笋价格挺贵的，一小把就要十几块钱，根部刨去老皮后还能吃，不要浪费了哈。
2/6. 锅倒适量玉米油
3/6. 将蔬菜倒入，炒均匀。
4/6. 倒蒸鱼豉油一勺，盐少许，白糖一小勺，倒少许水炒三四分钟。
5/6. 关火后倒适量孜然粉拌匀。
6/6. 出锅。
食材功效信息
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、增强免疫力等功效；与黄瓜、苦瓜、绿豆相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、生津止渴、预防便秘等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、防感冒、降血糖等功效；可与圆白菜、羊排、海虾搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、健体等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 芦笋炒时蔬热量682 千卡
- 脂肪104.08 克
- 蛋白质11.03 克
- 碳水化合物220.93 克
- 钠15980.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁7.19 毫克
- 钾611 毫克