笋衣炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
总量 | 475克 | 笋衣炖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
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1/4. 笋衣泡胀,排骨焯一下,捞起,
2/4. 下油,爆香姜蒜,炒排骨,翻炒几分钟后加入焖煮10几分钟,
3/4. 加笋衣,加辣椒盐,料酒,蚝油,先大火烧开,后小火炖煮20分钟左右,
4/4. 出锅前,加适量鸡精,撒葱花,汤很鲜,喜欢吃笋,觉得怎么烧都是好吃的,
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、生津液、补虚等功效;可与南瓜、冬瓜、紫菜搭配;与鲫鱼、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;