| 笋衣炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 笋衣炖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于抄写545分钟消耗的热量...138 | |||||
笋衣炖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（2条）、笋衣（300克）、姜片，蒜片，辣椒（适量）、油，盐，鸡精，料酒，蚝油（适量）
1/4. 笋衣泡胀，排骨焯一下，捞起，
2/4. 下油，爆香姜蒜，炒排骨，翻炒几分钟后加入焖煮10几分钟，
3/4. 加笋衣，加辣椒盐，料酒，蚝油，先大火烧开，后小火炖煮20分钟左右，
4/4. 出锅前，加适量鸡精，撒葱花，汤很鲜，喜欢吃笋，觉得怎么烧都是好吃的，
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、补虚等功效；可与南瓜、冬瓜、紫菜搭配；与鲫鱼、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋衣炖排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克