| 茄汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西红柿 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 茄汁豆腐热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于有氧运动75分钟消耗的热量...350 | |||||
茄汁豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、西红柿（200克）、番茄沙司（2勺）
1/6. 豆腐切成片，放平底锅煎至两面金黄。
2/6. 煎豆腐的空挡，把西红柿切成丁
3/6. 豆腐两面金黄就可以出锅了，摆好。准备酱汁
4/6. 用煎豆腐剩的油把西红柿丁炒软，加入两勺沙司
5/6. 炒出香味加入适量的水，煮至汤汁浓稠加入适量的盐，放入两勺水淀粉勾芡即可。
6/6. 把酱汁倒在煎好的豆腐上，撒上葱花就完成了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清肺健肤、益中气等功效；可与鱼、金枪鱼、西红柿搭配；与菠菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血压、养阴凉血等功效；可与西葫芦、黄鱼、西兰花搭配；与冰棍、鱼干、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁豆腐热量437 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠12.2 毫克
- 钙173.7 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾325 毫克