简易茄子煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 1629克 | 简易茄子煲热量/卡路里5286千卡 | |||
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1/6. 第一步当然是把茄子切了泡一下水 比较好煮
2/6. 第二步剁肉丝 然后把葱头一切放进五花肉里面顿
3/6. 第三步就是把这些葱花切好 来做配料
4/6. 第四步把剁好的肉放油 酱油 盐 鸡粉 胡椒粉腌制
5/6. 第五步就是炸茄子啦 炸得差不多就好啦
6/6. 最后一步当然把炸好的茄子和肉沫和辣椒放进锅里 加点水 放豆瓣酱 大概15分钟左右 差不多好的时候再放葱花 就可以出炉啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、止消渴等功效;可与萝卜、白菜、大蒜搭配;与百合、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、养颜护肤、健脾等功效;可与凉薯、苦瓜、羊排搭配;与黑鱼、墨鱼、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、防癌症、护肝等功效;可与马齿苋、排骨、醋搭配;与鸭肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、健胃消食、防感冒等功效;可与猪肝、兔肉、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;