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简易茄子煲

简易茄子煲的热量和减肥功效

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简易茄子煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉4064千卡508千卡9.27克52.33克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
葱头376千卡348千卡12.3克0.5克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
花生油585千卡886千卡0克100克
总量1629简易茄子煲热量/卡路里5286千卡
骑自行车 热量5286千卡,相当于骑自行车661分钟消耗的热量...480

简易茄子煲的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(800克)、茄子(两条)、葱头(1个)、蒜头(3个)、青辣椒(1条)、豆瓣酱(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、花生油(适量)、咸鱼(马膏鱼)(5克)
简易茄子煲的做法图解1

1/6. 第一步当然是把茄子切了泡一下水 比较好煮

简易茄子煲的做法图解2

2/6. 第二步剁肉丝 然后把葱头一切放进五花肉里面顿

简易茄子煲的做法图解3

3/6. 第三步就是把这些葱花切好 来做配料

简易茄子煲的做法图解4

4/6. 第四步把剁好的肉放油 酱油 盐 鸡粉 胡椒粉腌制

简易茄子煲的做法图解5

5/6. 第五步就是炸茄子啦 炸得差不多就好啦

简易茄子煲的做法图解6

6/6. 最后一步当然把炸好的茄子和肉沫和辣椒放进锅里 加点水 放豆瓣酱 大概15分钟左右 差不多好的时候再放葱花 就可以出炉啦

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、止消渴等功效;可与萝卜、白菜、大蒜搭配;与百合、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、养颜护肤、健脾等功效;可与凉薯、苦瓜、羊排搭配;与黑鱼、墨鱼、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、防癌症、护肝等功效;可与马齿苋、排骨、醋搭配;与鸭肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、健胃消食、防感冒等功效;可与猪肝、兔肉、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 简易茄子煲热量5286 千卡
  • 脂肪154.09 克
  • 蛋白质40.87 克
  • 碳水化合物146.92 克
  • 16558.9 毫克
  • 576 毫克
  • 21.93 毫克
  • 3387 毫克

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