| 酸酸甜甜就是菠萝咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1120克 | 酸酸甜甜就是菠萝咕噜肉热量/卡路里1429千卡 | |||
 热量1429千卡，相当于压腿572分钟消耗的热量...150 | |||||
酸酸甜甜就是菠萝咕噜肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 猪肉切片放一点点盐腌一会儿
2/8. 青椒洗净切小
3/8. 菠萝切小
4/8. 可以买现成的番茄酱，也可以自己现做的番茄酱。番茄底部轻轻切个十字放水里煮沸甜后倒了热水用冷水洗一下就可以轻松去皮了。番茄切小或者用搅拌机也可以，加一点点水放适量糖煮粘稠一点即可。
5/8. 鸡蛋打散，肉片裹上蛋液
6/8. 裹上面粉
7/8. 用筷子稍微裹成一个圆圆的放入热了的油锅里面大火炸熟，中间捞起一次再放下可以逼出多余的油。炸至金黄即可捞出备用
8/8. 另起一个锅倒入油，倒入青椒炒一会儿然后倒入菠萝一起炒一下下。倒入番茄酱，醋，酱油，糖，然后把肉倒入一起翻炒入味。然后熄火上碟，大功告成！
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与紫菜、扁豆、黑木耳搭配；与香菜、何首乌、刀豆相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、清理肠胃、利尿等功效；可与白茅根、猪肉、鸡肉搭配；与萝卜、白萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、清热解毒、降血压等功效；可与三文鱼、蜂蜜、豆腐搭配；与红薯、冰棍、地瓜相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、护肾、活血等功效；可与猪骨、姜、绿豆芽搭配；与冬瓜、小米、菜心相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 酸酸甜甜就是菠萝咕噜肉热量1429 千卡
- 脂肪118.13 克
- 蛋白质41.8 克
- 碳水化合物137.14 克
- 钠42538.4 毫克
- 钙732 毫克
- 铁38.44 毫克
- 钾1566 毫克