紫苏蒜薹炒牛腱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
总量 | 383克 | 紫苏蒜薹炒牛腱热量/卡路里312千卡 | |||
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1/4. 卤好的牛腱,蒜薹正当季,红椒,紫苏
2/4. 蒜薹洗干净切段
3/4. 紫苏切段,红椒切圈儿
4/4. 热锅放油,炒蒜薹,加入切片的牛腱,炒几下,加入红椒和紫苏,盐,鸡精,酱油炒匀装碟,有木有想喝多几杯呢!
紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有温中、行气宽中、下气消痰等功效;
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有预防动脉硬化、活血、通便防痔等功效;可与猪肝、木耳、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健胃、促进消化等功效;可与鳕鱼、娃娃菜、花菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;