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紫苏蒜薹炒牛腱

紫苏蒜薹炒牛腱的热量和减肥功效

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紫苏蒜薹炒牛腱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫苏122千卡174千卡0.2克11.9克
蒜薹52千卡21千卡2.50克0.20克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量383紫苏蒜薹炒牛腱热量/卡路里312千卡
冲浪 热量312千卡,相当于冲浪173分钟消耗的热量...108

紫苏蒜薹炒牛腱的做法共4个步骤

食材主料/辅料

紫苏(适量)、牛腱(适量)、蒜薹(适量)、红椒(两根)、盐(适量)、鸡精(适量)、酱油(适量)
紫苏蒜薹炒牛腱的做法图解1

1/4. 卤好的牛腱,蒜薹正当季,红椒,紫苏

紫苏蒜薹炒牛腱的做法图解2

2/4. 蒜薹洗干净切段

紫苏蒜薹炒牛腱的做法图解3

3/4. 紫苏切段,红椒切圈儿

紫苏蒜薹炒牛腱的做法图解4

4/4. 热锅放油,炒蒜薹,加入切片的牛腱,炒几下,加入红椒和紫苏,盐,鸡精,酱油炒匀装碟,有木有想喝多几杯呢!

食材功效信息

紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有温中、行气宽中、下气消痰等功效;

蒜薹的热量21千卡(每100克);具有预防动脉硬化、活血、通便防痔等功效;可与猪肝、木耳、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健胃、促进消化等功效;可与鳕鱼、娃娃菜、花菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫苏蒜薹炒牛腱热量312 千卡
  • 脂肪24.1 克
  • 蛋白质17.7 克
  • 碳水化合物133.5 克
  • 374.6 毫克
  • 114 毫克
  • 9.9 毫克
  • 1318 毫克

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