蒜苔炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 296克 | 蒜苔炒鸡蛋热量/卡路里249千卡 | |||
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1/7. 蒜苔去尾洗净切段,鸡蛋打入碗里。
2/7. 鸡蛋打发放少许盐。
3/7. 炒锅烧热放底油,油热倒入蛋液。
4/7. 轻轻晃动炒锅,用筷子搅动几下,炒到微黄盛入盘中。
5/7. 炒锅烧热放底油,油热放入蒜苔段加适量盐翻炒。
6/7. 炒到微黄时关火,倒入炒好的鸡蛋翻动两下。
7/7. 成品。
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有活血、预防便秘、通便防痔等功效;可与木耳、黄鱼、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与青椒、银鱼、干辣椒搭配;与消炎片、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;