| 蒜苔炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 296克 | 蒜苔炒鸡蛋热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于循环训练31分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜苔炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 蒜苔去尾洗净切段，鸡蛋打入碗里。
2/7. 鸡蛋打发放少许盐。
3/7. 炒锅烧热放底油，油热倒入蛋液。
4/7. 轻轻晃动炒锅，用筷子搅动几下，炒到微黄盛入盘中。
5/7. 炒锅烧热放底油，油热放入蒜苔段加适量盐翻炒。
6/7. 炒到微黄时关火，倒入炒好的鸡蛋翻动两下。
7/7. 成品。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有活血、预防便秘、通便防痔等功效；可与木耳、黄鱼、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与青椒、银鱼、干辣椒搭配；与消炎片、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒鸡蛋热量249 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物16.12 克
- 钠145.8 毫克
- 钙75 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾299 毫克